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Externe Industrieforschungseinrichtungen präsentieren neue Produkte, Verfahren und Technologien. Finden Sie Beispielprojekte aus den Programmen INNO-KOM und dem Vorläufer INNO-KOM-Ost.

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Neben den geförderten Projekten bieten wir Ihnen detaillierte Informationen zu den Forschungseinrichtungen. Wählen Sie aus einem breiten Spektrum an Forschungsgebieten und Spezialisierungen.

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Neue Projektbeispiele

Test der Beschichtungsvariante AV6 auf antivirale Wirksamkeit mit einer behüllten Bakteriophage nach der Beschichtung und Waschtest

05.09.2024

Multifunktionale Beschichtung von 3D-Werkstoffen

Im Projektes MultiCoat wurde die CCVD-Abscheidung multifunktionaler Beschichtungen auf diversen Substraten mit komplexeren Geometrien (3D) als plane Flächen untersucht. Es wurde eine antiviral wirksame Beschichtung mit hoher Beständigkeit entwickelt.

INNOVENT e. V. Technologieentwicklung

07745 Jena

Beschichtungstechnik

Roggen-Dinkel-Brot mit 5 % Larvenprotein (links) und 10 % Larvenprotein (rechts)

16.08.2024

Aufbereitung einer Insektengrundmasse aus getrockneten Hermetia illucens-Larven für Lebensmittelherstellungen

Ziel war die Entwicklung eines standardisierten Aufbereitungsverfahrens zur Gewinnung einer Insektengrundmasse aus getrockneten Larven der Schwarzen Soldatenfliege (Hermetia illucens) in Lebensmittelqualität und der Einsatz in verschiedenen Produktmustern, z. B. in Backwaren.

Frankenförder Forschungsgesellschaft mbH

14943 Luckenwalde

Lebensmittelverarbeitung

Final entwickeltes Produkt AVEGru © Frankenförder Forschungsgesellschaft mbH

09.08.2024

Allergenfreie vegane eiweißreiche Grundmasse als Alternative zu Soja in Lebensmitteln – AVEGru

Ziel des Projekts war die Entwicklung einer allergenfreien, veganen, eiweißreichen Grundmasse, als Alternative zu Tofu, für den Einsatz in der Lebensmittelindustrie. Das Produkt sollte sensorisch neutral, formstabil und thermoreversibel sein, um Anwendung in unterschiedlichen Produkten zu finden.

Frankenförder Forschungsgesellschaft mbH

14943 Luckenwalde

Lebensmittel vegetarisch / vegan

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INNO-KOM Forscherlandkarte

Mittelständische Unternehmen, die vom Wissenstransfer der Forschungseinrichtungen profitieren möchten, finden auf der interaktiven INNO-KOM Forscherlandkarte anwendungsorientierte wissenschaftliche Lösungen zur Entwicklung neuer Produkte und Verfahren: Kontaktdaten und Hintergrundinformationen zu Forschungsgebieten stehen per Mausklick bereit.

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